至營學校認證計劃
| 活動資訊 | ||||||||||
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爲預防學生的肥胖問題加劇及抗衡因不良飲食習慣而衍生的疾病,本校參與由衞生署舉辦的「至營學校認證計劃」,透過執行各項措施以營造一個健康飲食環境,以協助學生建立健康的飲食習慣。
在午膳方面,學校透過定期檢視午膳餐單及午膳監察,以確保午膳商為學生提供健康有營的午膳,並鼓勵自備午膳的學生,其午膳內的五穀類食物、蔬菜和肉類佔飯盒容量的比例分別應為 3:2:1 ,同時不含「强烈不鼓勵」的食品(例如油炸食物、鹹魚、鹹蛋或臘腸等鹽分極高的食物)及不供應甜品。
在小食方面,鼓勵家長為學生自備健康小食,如:新鮮水果、乾果、水煮蛋、低脂奶、低糖豆漿或原味餅乾等含較少脂肪、鹽和糖的小食,以培養學生在生活中實踐健康飲食。
| 健康飲食在校園每月通訊 |
林姑娘向家長講解營養午餐的要素。
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家長除了用心聆聽外,亦不時發問及把重點記錄在筆記上。
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在實習過程中,家長都認真地進行午膳監察的評估,相當專業呢﹗
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